پاناکوتا

پاناکوتا

سلام دوستای نازنینم 🌺🌺
----
پاناکوتا سه رنگ: مواد لازم :
شیر لیوان

خامه صبحانه قاشق غذا خوری

پودر ژلاتین قاشق غذا خوری

شکر
پودر کاکایوقاشق مربا خوری
زعفران به مقدار لازم

1_شیر را داخل قابلمه ریخته و پودر ژلاتین را روی آن می پاشیم و هم میزنیم

2_شکر و خامه را به شیر و پودر ژلاتین اضافه کرده و با همزن دستی بزنید تا مواد یکدست شود و خامه در شیر حل شود

3_قابلمه را روی حرارت خییییلی ملایم گذاشته و به مدت یک ربع مداوم هم میزنیم

4_بعد از اینکه شکر در شیر حل شد و صدای دانه های شکر را زیر قاشق حس نکردیم و مواد کاملا یکدست شد آن را از روی حرارت برمیداریم

5_مواد را 3 قسمت کرده و قسمت اول را سفید گذاشته و چیزی به آن اضافه نمیکنیم،به قسمت دوم کمی زعفران و به قسمت سوم 2 قاشق مربا خوری سرپر پودر کاکایو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شود

6_هر کدام از لایه ها راکه ریختیم یک ربع در یخچال گذاشته تا ببندد بعد از یک ربع لایه دوم و باز هم یک ربع بعد لایه سوم را اضافه میکنیم .

نکته ها :
_در این یک ربع به هیچ عنوان از هم زدن مواد غافل نشوید چون ممکن است گلوله گلوله شود و موادتان یکدست نباشد

_مواظب باشید مواد پاناکوتا اصلا نباید بجوشد در صورت جوشیدن نتیجه کار زیاد جالب نمیشود

_حتی الامکان مواد را که خواستید چند قسمت کنید داخل کاسه استیل بریزید که اگه تو دمای محیط بست بتونید سریع روی شعله خیلی ملایم گرمش کنید

_میتونید از رنگها و طعم های مختلف مثل قهوه ،نسکافه ،پودر لبو و استفاده کنید

_میتونین مقدار کاکایو رو کم و زیاد کنید

_واسه تزیینم دستتون بازه با هر چی ی که دم دست دارین تزیین کنین .

"این مقدار مواد همین اندازه داخل عکسو بهمون میده "
من از شیر پرچرب و خامه کاله استفاده کردم

شکلاتای روی عکس هم شمش شکلاتی بود رنده و بنماری کردم تو نایلون فریزر ریختم و نوکشو چیدم و روی کاغذ روغنی شکل دادم و 10 دقیقه تو فریزر گذاشتم تا ببنده (یکم کج و معوجن که طبیعیه چون تجربه اول بود)

ممنون از نگاه پر مهرتون دوستون دارم خییییلی زیاد😘😍😘😍😘😍

#پاناکوتا#پاناکوتا_سه_رنگ#پاناکوتا_زعفرانی
#پاناکوتا_کاکایو_یی#پاناکوتا_ساده
#پاناکوتا_ترکیبی#پاناکوتا_رنگی
#نازبانو

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Nazbano.13 اینجا کلیک کنید