کراکوش تاتلیسی
– کراکوش#تاتلیسی#خوشمزه_😋 سلام دوستان عزیزم ♥️♥️ اینم از کراکوش تاتلیسی خوشمزه من 😋😋 و اما دستور : یک عدد تخم مرغ یک ق خوری شکر یک چه..
کراکوش تاتلیسی
کراکوش#تاتلیسی#خوشمزه_😋
سلام دوستان عزیزم ♥️♥️
اینم از کراکوش تاتلیسی خوشمزه من 😋😋
و اما دستور:
یک عدد تخم مرغ
یک ق خوری شکر
یک چهارم لیوان روغن مایع
نصف لیوان آب جوش
یک ق م خوری وانیل
یک ق غ خوری بکینگ پودر
آرد به مقدار لازم
یک ق غ خوری سرکه یا آب لیمو
برای باز کردن خمیر پودر نشاسته
برای شربت هم 👇
دو لیوان شکر ، دو لیوان آب ، کمی آب لیمو ، اگر مایل بودید کمی دارچین و دو ق غ خوری هم عسل مخلوط کنید روی حرارت بزارید تا کمی غلظت بگیره و بزارین کنار و اما مراحل 👇
تخم مرغ ، شکر ،نمک ، وانیل، داخل ظرف بزرگی مخلوط کنید بعد آبجوش و روغن رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید در آخر آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر شکل بگیره بکینگ پودر هم اضافه کنید خمیر رو خوب ورز بدین و بعد یک ربع در دمای محیط استراحت بدین ، بعد خمیر رو به دو قسمت تقسیم کنید هر قسمت رو پهن کنید و برای پهن کردن از نشاسته استفاده کنید، سطح خمیر کاملا آغشته به پودر نشاسته بشه و بعد رول کنید و به قسمت های کوچک تقسیم کنید ، حالا دوباره قسمت های تقسیم شده خمیر رو با وردنه صاف کنید ، بعد داخل روغن داغ سرخ کنید تا باز بشن و شکل بگیرن باید تو روغن شناور باشن و مرتب داخل روغن حرکت داده بشن بعد از سرخ شدن داخل شربت خنک شده فرو ببرید و روش رو با پودر گردو یا پسته تزیین کنید ، طعمش مثل باقلوا میشه 😋😋
حتما امتحان کنید ♥️♥️
دستورپخت های مرتبط
