کرم زعفرانی

کرم زعفرانی

اینم از یه کرم زعفرانی خوشمزه و خوش تیپ برای تولد خواهر جان ❤که توی خانواده ما خیلی طرفدار داره😋 مواد لازم: شیر 4 لیوان، شکر 1 لیوان، خامه صبحانه 200 گرم، پودر ژلاتین 4 قاشق غذا خوری که زیادم سر پر نیست، گلاب 2 قاشق غذا خوری، زعفران دم کرد غلیظ به میزان لازم، وانیل 1/2 قاشق چای خوری، آب سرد 1/4 لیوان
دستور تهیه: ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد می پاشیم و یا روی کتری و یا داخل ماکروفر بنماری می کنیم سپس شیر و شکر را مخلوط کرده رو حرارت می گذاریم تا شکر داخل شیر حل شود و یه قول که زد از روی حرارت برمی داریم و ژلاتین رو که بن ماری کردیم و زعفران و وانیل و گلاب را اضافه می کنیم و مخلوط کرد و می گذاریم سرد شود بعد از اینکه خوب سرد شدخامه رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط کرده (من اگه خوب مخلوط نشد باهمزن می زنم بعد از صافی رود می کنم که کف روش رو بگیرم) بعد قالب را چرب کرده و داخل غالب ریخته و به مدت حدودا 4 ساعت داخل یخچال می گذاریم این دسر به راحتی از قالب جدا می شه ،من چون می خواستم اینطوری شاتی درست کنم و نمی خواستم بر گردونمش 1 قاشق از پودر ژلاتینش کم کردم تا لطیفتر بشه، روز خوش❤

برای نمایش همه ی غذاهای کانال فرزانه اینجا کلیک کنید