کلوچه جودوسر و موز

کلوچه جودوسر و موز

بیسکوییت_دایجستیو_با_کشمش

آرد 1 پیمانه
جو پرک 1 پیمانه
شکر 4 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق چ
کشمش 3 ق غ
نمک 1 پنسه
کره نرم شده 100 گرم
شیر 2 ق غ
با این مواد 18 عدد بیسکوییت خواهید داشت

جو پرک را برای 5 ثانیه در آسیاب ریخته تا خرد شود. سپس همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و کره را نیز اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا به صورت خرده نان در آید. شیر را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. خمیر را به مدت 15 دقیقه در یخچال استراحت داده. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد از قبل گرم کرده و سینی فر را کاغذ روغنی انداخته . روی سطح صافی کمی آرد پاشیده و خمیر را با وردنه به ضخامت 3 میلی متر و با کاتر دایره 8 سانتی از خمیر قالب زده و در فر به مدت 15 تا 18 دقیقه زمانی که طلایی شود می پزیم. بیسکوییت ها را روی توری سیمی خنک کرده و در ظرف در بسته نگهداری کنید

ومن یک قاشق عسل هم اضافه کردم،خیلی خوشمزه بود
موزیش رو هم درست کردم ،خوشمزس ولی متاسفانه عکس ندارم

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کلوچه جودوسر و موز اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مامان سمیه اینجا کلیک کنید