کوکی کشمشی و اسمارتیزی
– شیرینی_کوکی_اسمارتیز شکر 1 لیوان روغن 1 لیوان آرد 3 لیوان سرپر وانیل کمی تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 2 ق م اسمارتیز 1 کاسه کاکایو 2 ..
کوکی کشمشی و اسمارتیزی
شیرینی_کوکی_اسمارتیز
شکر 1 لیوان
روغن 1 لیوان
آرد 3 لیوان سرپر
وانیل کمی
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر 2 ق م
اسمارتیز 1 کاسه
کاکایو 2 ق غ
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ را میزنیم بعد شکر را اضافه کرده کمی میزنیم روغن را اضافه کرده ا و بعد آرد را کم کم الک میکنیم تو مواد و مخلوط می کنیم . کمی که هم خورد کاکایو و وانیل و بکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط میکنین تا خمیر صاف و یک دست و نرمی به دست بیاد
نکته: خمیر را زیاد ورز ندید صاف شد کافیه
خمیر را پهن کنید یا تو دستتون اندازه گردو گرد کنید و روش اسمارتیز بزارید
من خمیرمو قالب زدم و چند تایی رو هم ساده و روشو هر تعداد دلتون خواست اسمارتیز بزارید بعد تو سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بچینید و در فر 160 درجه که از قبل گرم شده 15 دقیقه بگذاریدتا بپزه
نوش جان
@TakDoneH