کیک شیره خرما
– کیک شیره خرما#کیک با شیره خرما #مریم پز☺ مواد اصلی : آرد قنادی 2.5 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 4 عدد وانیل شکری 1 قاشق ..
کیک شیره خرما
کیک شیره خرما#کیک با شیره خرما
#مریم پز☺
----
مواد اصلی: ----
آرد قنادی 2.5 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 4 عدد
وانیل شکری 1 قاشق چای خوری
شکر 3/4 پیمانه
شیره خرما 1/2 پیمانه
آب جوش 1/2 پیمانه
روغن مایع 3/4 پیمانه
طرز تهیه
1- آرد وبکینگ پودر را مخلوط وسه بار الک میکنیم. قالب را چرب وآرد پاشی میکنیم. فر را با دمای 180 درجه از یک ربع قبل گرم میکنیم
2- زرده وسفیده تخم مرغ را جدا میکنیم. سفیده را با دور تند همزن میزنیم وقتی پف کرد نصف مقدار شکر را به تدریج اضافه ومی زنیم تا زمانیکه سفت شود واز ظرف نریزد
3- زرده را با وانیل وبقیه شکر مخلوط ومیزنیم تا کرم رنگ وکشدار شود
4- شیره خرما وآب جوش را مخلوط واضافه می کنیم وبا دورتند همزن سریع میزنیم. روغن مایع را اضافه وهم میزنیم
5- مواد خشک را به تدریج اضافه وهم میزنیم. سفیده را اضافه ودورانی هم میزنیم تا مایه یکنواخت حاصل شود. به مدت 45 الی 60 دقیقه می پزیم
نکته:
من جای آب جوش شیر استفاده کردم و کمی پ هل هم ب کیکم زدم 😊
@tjmaryambanoo
🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃
دستورپخت های مرتبط
