کیک نیم ست ویکتوریایی من
– برای همسر یکی از دوستانم بخاطر افتتاحیه جواهریشون . یکی ازمراحل کیک رو هم فرستادم بقیه مراحلشم هست اگر دوست داشتید بفرستم.کیکش شیفون و ف..
کیک نیم ست ویکتوریایی من
برای همسر یکی از دوستانم بخاطر افتتاحیه جواهریشون . یکی ازمراحل کیک رو هم فرستادم بقیه مراحلشم هست اگر دوست داشتید بفرستم.کیکش شیفون و فوندانتشم دست ساز خودم و باز هم کلیپ برگرش از گیپور خوراکیه که خودم درست کردم .دستور فوندانتم تو کیک پیراهن در پست های قبلیم هست.کیکشم راحته زرده و سفیده نمیخواد جدا بشه .براش خییلی زحمت کشیدم امیدوارم دوستان لطف کنن و طلسم شکسته بشه لایک زیادی بگیره
#کیک_شیفون
----
مواد لازم کیک شیفون :
تخم مرغ :4 عدد
آرد: 1٫5 لیوان
شکر: 1 لیوان سر پر
بیکینگ پودر: 1 قاشق مربا خوری
وانیل :1/8 قاشق چایخوری
آب: 1/4 لیوان
روغن: 1/4 لیوان
----
طرز تهیه کیک شیفون :
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم
به مدت 8 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه
حال روغن و اب را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش میکینم و بعد ارد و بیکینگ پودر را دو یا سه بار الک میکنیم
و به تدریج به مواد بالا اضافه میکنیم و به ارامی هم میزنیم تا یکنواخت شود و بعد قالب خود را با کاغذ روغنی چ و مواد را داخل قالب میریزیم
و در طبقه وسط فر با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت میگذاریم تا بپزد برای اطمینان از پخت بهتر است یک چنگال در کیک فرو کنید اگر کیک به چنگال نچسبید کیک آماده هست و پس از پخت تا 10 دقیقه کیک را از فر خاموش در نیاورید تا پف کیک نخوابد
حال کیک را از قالب بیرون اورده و کاغذ روغنی را از آن جدا کنید و در طرف مورد نظرتان بگذارید.کیک شیفون گزینه مناسبی برای فوندانت کشی است
دستورپخت های مرتبط
