کیک هلوی کابلر

کیک هلوی کابلر

سلام دوستای گل
یه کیک خوشمزه تابستونی کیک هلو که در کنار شربت آلبالو خونگیم خیلی چسبید جاتون خالی😋😋
#کیک_هلو با سس هلو

مواد لازم
آرد 1/5 لیوان

تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 لیوان

کره 100 گرم

آب هلو یا پوره هلو 1 لیوان

زعفران دم کرده کمی

بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل 1 ق چایخوری

کره و شکر رو بزنید تا رنگش روشن بشه ، تخم مرغ ها رو دونه دونه به همراه وانیل اضافه کنید و هرکدوم رو 30 ثانیه بزنید، آب هلو رو هم اضافه میکنیم ( که البته من پوره هلو زدم ) آرد و بکینگ پودر رو باهم چندبار الک میکنیم و به مواد اضافه کرده به همراه زعفران در صورت تمایل و با لیسک هم میزنیم داخل قالب چرب و آرد پاشی شده می ریزیم. فر رو از قبل گرم میکنیم با حرارت 180 درجه حدود نیم ساعت( دمای فرهای مختلف باهم فرق داره این زمان ممکنه متغیر باشه ) لیوان هم منظور لیوان های دسته دار فرانسویهاست

برای سس هلو هم 1 قاشق نشاسته ذرت رو با 2 قاشق شکر که اگه به شیرینی تمایل دارید بیشتر بریزید. 1 قاشق کره آب شده و نصف لیوان آب هلو و یه کم زعفران خرد شده باهم مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم تا غلیظ شد ... اگه میخواید رنگش شفاف نباشه چند قاشق شیر هم اضافه کنید

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کیک هلوی کابلر اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال فرشته اینجا کلیک کنید