کیک پای تیرامیسو
– سلام دوستای گلم یه چیز شیک و خوشمزه _مواد لازم کیک : ... تخم مرغ 2عدد شکر یک دوم پیمانه روغن مایع یک دوم پیمانه شیر ..
کیک پای تیرامیسو
سلام دوستای گلم یه چیز شیک و خوشمزه
_مواد لازم کیک :
تخم مرغ 2عدد
شکر یک دوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
شیر یک دوم پیمانه
پودر کاکایو 2قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر 2قاشق چای خوری
آرد 150گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودرکاکایو برای تزیین مقداری
_مواد لازم کرم :
شیر 2 پیمانه
زرده تخم مرغ یک عدد
آرد 5 قاشق سوپ خوری
شکر دو سوم پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
خامه یک قاشق غذا خوری
کره یک قاشق چایخوری
_مواد لارم برای مرطوب کردن کیک :
پودر نسکافه یک قاشق سوپ خوری
شکر یک قاشق سوپ خوری
آب ولرم یک دوم پیمانه
_طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ و شکر را باهمزن خوب بزنید تا کرمی شود . بعد روغن مایع و وانیل را نیز اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بزنید . پس از آن، آرد،بیکینگ پورد و پودر کاکایو راباهم مخلوط و الک کنید و به همراه شیر به تناوب به مواد بیفزایید. قالب پای را با روغن چرب کنید و مواد را درون قالب بریزید و در فر از پیس گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید و پس از اطمینان یافتن پخت کیک، آن را از فر در آورید د بگذارید 10 دقیقه در قالب خنک شود. سپس آن را برگردانید تا خنک شود
نسکافه، شکر و آب ولرم را مخلوط کنید و کیک را با این محلول مرطوب کنید. در پایان، کرم آماده و خنک شده را روی کیک بریزید و روی کرم را با پودر کاکایو بپوشانید
برای تهیه کرم شیر،شکر،آرد و زرده تخم مرغ را در شیر جوشی بریزید و خوب مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. سپس از روی حرارت بردارید و کره،وانیل و خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و آن را کنار بگذارید تا خنک شود
.
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد نتیجش عااالی میشه نظرات یادتون نره هاااا mr30
دستورپخت های مرتبط
