کیک پرتقالی با سس پرتقالی

کیک پرتقالی با سس پرتقالی

کیک_پرتقالی
#سس_پرتقالی
----
#کیک_پرتقال_با_سس_پرتقال

مواد لازم
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
بکینگ پودر دوقاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
آب پرتقال 1/2 لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
وانیل 1/4 ق چ
رنده پوست پرتقال

برای سس
نشاسته ذرت 1 ق غ
آب پرتقال 2/3 لیوان
شکر 3 یا 4 ق غ
رنده پوست پرتقال

طرز تهیه
قالب رو با مخلوط 1 ق چ روغن نیمه جامد یا کره و 1 ق چ آرد حسابی چرب کنید

آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک کنید
آب پرتقال رو هم بگیرید
تخم مرغ، شکر، وانیل و رنده پوست پرتقال رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه

حتما بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و بعدا کیک بوی زهم نگیره
آب پرتقال و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی 3 مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مواد رو هم بزنید تا مایه کیک یکدست بشه
مواد رو توی قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 50 دقیقه قرار بدید
بعد از پخت کمی که از حرارت افتاد از قالب خارج کنید

برای درست کردن سس
نشاسته ذرت، آب پرتقال، شکر و رنده پوست پرتقال رو داخل به قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه بعد از روی حرارت بردارید و وقتی به دمای محیط رسید روی کیک بریزید
نوش جان😋

#کیک_پرتقالی#سس_پرتقالی#عکس#دیزاین#کیک
#افغانستانی

برای نمایش همه ی غذاهای کانال ••* کوثرسادات•• اینجا کلیک کنید