کیک پنیری

کیک پنیری

مواد لازم:
کره به دما رسیده 100 گرم
پنیر خامه ای 200 گرم

شکر 1/5پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
وانیل کمی
آب لیمو ترش 1 قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
آرد 3 بار الک شده 2 و 1/4 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
کره و پنیر رو با همزن برقی بزنید تا یکدست بشه ، بعد همونطور که همزن روشنه شکر رو اضافه کنید و به همزدن ادامه بدید تا حجمش بیشتر و سفید بشه .سپس تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید و بعد وانیل و آب لیمو رو اضافه کنید

همزن رو دور کند بزارید مخلوط آرد و نمک و بیکینگ پودر را در چند مرحله اضافه کنید. زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن

قالب مورد نظر رو که اگه میان تهی باشه بهتره ، چرب و آرد پاشی کنید و مایه کیک رو داخلش بریزید و در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت یکساعت تا یکساعت و ده دقیقه قرار دهید ، بعد از 1 ساعت با خلال دندان چک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال لنا اینجا کلیک کنید