کیک چغندر

کیک چغندر

عااااشق رنگش شدم،بافت نرم و سبکی داره،خیلی مزه چغندر نمیده

کیک چغندر

موادلازم:
تخم مرغ: 3 عدد
شکر:210 گرم
وانیل: 2/1 ق.چ
آرد: 200 گرم
بیکینگ پودر: 2 ق.چ
نمک: 1 پینچ
روغن مایع: 200 میلی لیتر
چغندر(بدون پوست و رنده شده): 160 گرم
شیر :3 ق غ

طرزتهیه:

فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید

قالب گرد 20 سانتی را انتخاب و با اسپری داخلش را چرب و کف قالب را کاغذ قرار دهید

سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کرده ،سفیده را با همزن بزنید تا فرم بگیرد ، زرده تخم مرغ، وانیل، شکر، روغن را با همزن خوب بزنید ،شیر و چغندر را به آن اضافه کرده و با همزن بزنید
آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و الک کنید و به مایع زرده اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوطش کنید و در آخر سفیده فرم گرفته تخم مرغ را به مایع کیک افزوده و با مجددا لیسک همش بزنید
قالب را به مدت تقریبی 45 دقیقه در فر قرار دهید

بعد از اطمینان از پخت کیک را از فر خارج و بعد از سرد شدن از قالب خارج کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال فهیمه اینجا کلیک کنید