کیک کشمشی بدون همزن
– سلام عزیزان،اوقاتتون خوش و خرم🙏 واسه عزیزانی ک همزن برقی در دسترس ندارن👇 #کیک_کشمشی_بدون_همزن مواد لازم: آرد 2پ شکر 3/4 پ تخم مرغ 2عدد ماس..
کیک کشمشی بدون همزن
سلام عزیزان،اوقاتتون خوش و خرم🙏
واسه عزیزانی ک همزن برقی در دسترس ندارن👇
#کیک_کشمشی_بدون_همزن
مواد لازم:
آرد 2پ
شکر 3/4 پ
تخم مرغ 2عدد
ماست 1 پ
روغن مایع 1/2 پ
کشمش پاک شده 2/3 پ
بیکینگ پودر 1ونیم ق غ
وانیل 1/8 ق چ
طرز تهیه:
ابتدا آرد و بیکینگ پودر را در یک ظرف گود و بزرگ مخلوط و 3 مرتبه الک میکنیم؛کشمش ها را نیز با 1 تا 2 ق آرد مخلوط میکنیم و کنار میذاریم؛
تخم مرغ و وانیل و شکر را با چنگال یا همزن دستی هم میزنیم تا رنگش روشن بشه؛
سپس روغن رو اضافه میکنیم و چند مرتبه هم میزنیم؛
ماست را اضافه کرده و اونقدر هم میزنیم تا مخلوط یکدست و رنگش سفید بشه؛
حال وسط مواد خشک را گود میکنیم و در چند مرتبه از مایه ماستی میریزیم و هم میزنیم؛
در ابتدای کار مایه سفته ولی بعد از کم کم اضافه کردن مایه ماستی در آخرین مرحله ک مایه ماستی رو اضافه میکنیم مایه کیک کاملا روون و یکدست میشه؛
کف قالب را اندکی چرب و آرد پاشی یا کاغذ روغنی میذاریم ؛ نصف مایه کیک رو درون قالب میریزیم و چندمرتبه آروم روی سطح کار میکوبیم تا سطحش صاف بشه بعد کشمش ها رو روش میپاشیم و سپس مابقی مایه را ریخته و روشو صاف کرده و درون فر قرار داده و ب مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 180درجه میپزیم؛نوش جان🌹
انشالله در اولین فرصت دستور رو برای برنامه میفرستم؛
از لطف و همراهی همیشگیتون بینهایت ممنونم🙏😘❤
#کیک #کشمشی #کیک_کشمشی #کیک_بدون_همزن
#کیک_بدون_همزن #آشپزی_ایرانا #Irana.y
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کیک کشمش وزردآلو اینجا کلیک کنید