کیک
– کیک_هویج_زعفران مواد لازم ارد یک ودوسوم پیمانه شکر یک پیمانه سرخالی ماست یک پیمانه سرخالی روغن مایع ..
کیک
کیک_هویج_زعفران
مواد لازم
ارد یک ودوسوم پیمانه
شکر یک پیمانه سرخالی
ماست یک پیمانه سرخالی
روغن مایع نصف پیمانه
تخم مرغ دوعدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر دوقاشق چایخوری
زعفران دم کرده سه قاشق غذاخوری
هویج رنده شده ریز نصف پیمانه
اول تخم مرغ کمی هم میزنیم با تا از لختگی دربیاد بعد شکر و وانیل رو اضافه میکنیم تاجایی میزنیم که رنگش سفید وکش داربشه بعد ماست وروغن رواضافه میکنیم حدود یک دقیقه میزنیم باهم بعد ارد وبکینگ پودر که ازقبل مخلوط کردیم وسه بار الک کردیم رو درسه مرحله به مواد تخم مرغی مون اضافه میکنیم به ارامی مخلوط میکنیم تاپف کیک نخوابه وقتی ارد کامل بامواد مخلوط شد زعفران وهویج رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا مخلوط بشن فقط چند دور ارام با دست هم میزنیم بعد داخل فری که از قبل گرم شده میزاریم بادمای 160 درجه به مدت 40 دقیقه اول پایین فرو روشن میکنیم حدود30 دقیقه وقتی رنگ گرفت بالا روبه مدت 10 دقیقه روشن میکنیم تاروی کیک هم طلایی بشه با خلال تست کنید اگه تمیز بیرون نیومد درجه فرو کم کنید بزارید 10 دقیقه دیگه هم بمونه وقتی کیک سرد شد روش بار غلیظ زدم وبا پودر نارگیل وگردو تزیین کردم میتونید به سلیقه خودتون تزیین کنید.(نکته من از توستر استفاده کردم چون دمای توستر بیشتر از فرهای گازی هست اگه ازفرگازی استفاده میکنید 20 درجه بیشتر بزارید)
@AshpazihMahnazbanoo
آشپزی مهناز بانو
دستورپخت های مرتبط
