اشترودل
– اشتردل مواد لازم :👇 اردگرم اب ولرمیک چهارم پیمانه شیر ولرم سه چهارم پیمانه شکریک ق غ روغنق غ تخم مرغ یک عدد،سفیده برای داخل خمیر و ..
اشترودل
اشتردل
مواد لازم :👇
اردگرم
اب ولرمیک چهارم پیمانه
شیر ولرم سه چهارم پیمانه
شکریک ق غ
روغنق غ
تخم مرغ یک عدد،سفیده برای داخل خمیر و زرده رو برای رومال
مایع خمیر یک ق غ
نمک یک ق غ
دستورتهیه :👇
شکر مایع خمیر و اب ولرم رامخلوط کرده و با درب بسته کنار میگذاریم تا عمل بیاد(10دقیقه) بقیه مواد بجز ارد رابا هم ترکیز میکنیم خمیرمایع عمل اومده رو ب اون اضافه کرده و در این مرحله ارد و کم کم میریزیم (ممکنه ارد کمتر یابیشتری نیاز بشه) تا زمانی ک ب دست نچسبه ظرفی را چرب کرده خمیر را در ان قرار میدیم وروی ان را می پوشانیم مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم استراحت میدیم . بعد از این زمان کمی خمیر را ورز میدیم تا هوای اون گرفته بشه . ب شکل دلخواهتون ب خمیر فرم بدید و موادتون رو داخلش بریزید و بزارید توی سینی فر چرب شده . 15دقیقه دیگخ بهش استراحت بدید برای رومال از زرده تخم مرغ استفاده کنید. ی ظرف اب توی فر بزارید ک اشتردل هاتون خشک نشه مواد میانی :هرچیزی میتونه باشه گوشت چرخ شده رو با پیاز سرخ کنید بهش جعفری خرد شده و نمک و زرد چوبه و فلفل اضافه کنید.قارچ و فلفل دلمه ای و سیب زمینی خرد شده رو تفت بدید و ب گوشت اضافه کنید. کمی ک خنک شد پنیر پیتزا هم توش بریزید و داخل خمیر بزارید .موت20دقیقه باحرارت180درجه برای برشته شدن روش چند دقیقخ اخر گریل رو روشن کنید.میتونید ب جای گوشت چرخ کرده شده ازمرغ پخته ریش ریش شده استفاده کنید و روشو پیاز حلقه شده و پنیر گذاشتم
.
.
.
.
لایک یادتون نره مهربونا😘
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
لطفا به پیج من سربزنید واگه کارامودوست داشتین لایک کنید👍🥰
لطفا به ویدیو های منم سر بزنید خوشحال میشم🌹🌹🌹🌹🌹