باتر کریم شکلاتی

سوالات متداول

❓ من ک درست میکنم شکلات سریع و یکنواخت ذوب نمیشه چرا؟

✅ منظورتون کرم شکلاتیه یا خود شکلات؟.

❓ سلام ببخشید ی سوال دارم خامه فرم گرفته رو چطوری رنگش کنم؟؟؟من بلد نیستم😓😓😓😓😟😟😟

✅ سلام، منم تا حالا رنگ نکردم و تجربه ندارم ، ولی تا اونجایی که از دوستانمون توی کلیپ برگر یادگرفتم باید رنگ ژله ای با کیفیت باشه و وقتی خامه کاملا فرم گفت رنگ یا پودر کاکائو رو اضافه کنیم و دوباره خیلی کم با دور کند همزن ، مخلوط کنیم....رنگ مایع نزنیم که در این صورت فرمشو از دست میده....

❓ ببخشید من اینو درست کردم گذاشتمش یخچال مثل سنگ شد نمیشه ابش کنم از دوباره استفاده کنم؟؟ اصلا نباید بره یخچال؟؟

✅ سلام، بذارینش توی دمای محیط نرم میشه،به خاطر شکلات سفت شده، توی دستورشم همینو گفته عزیزم،باید بعد از درست کردن کرم بلافاصله کاپ کیک یا کیکو تزیین کنید ، بعد اگه داخل یخچال گذاشتین قبل از سرو بذارید توی دمای محیط تا نرم بشه.....