ترشی سالادی( مشهدی)

ترشی سالادی( مشهدی)

سلام دوستان...اولین فیلم من😊 خیلی خوب نیس...گرفته بودم واسه نشون دادن اندازه خرد کردن مواد که بذارم تو گروه دوستانمون😉 دیگه گفتم اینجا هم بذارم

موادش که گل کلم و هویج و کلم پیچ سفید و کرفس و موسیر و فلفل سبز و ترخون و ریحون هس

واسه سس هم گوجه رو خورد کنید...تکه های بزرگ...بذارید روی حرارت تا خودش آب بندازه و بپزه...بعد که کاملا پخت و نرم شد از صافی ردش کنیدبذارید یه کم دیگه بجوشه(ده دقیقه) بعد بهش سرکه و نمک و فلفل و گلپر و زنجبیل و سیاهدونه اضاف کنید...اگر دوس دارید زرد چوبه هم بریزیدبعد این مواد رو بذارید سرد بشه و با مواد اولیتون که کاملا خشک هستن مخلوط کنید و داخل شیشه بریزید...و بهتره تو یخچال نگه داری کنید✌
از روز اول میشه خورد ولی بذارید مزه ها با هم قاطی بشه خیلی بهتره😋😋😋😋
امیدوارم مفید باشه براتون❤

برای نمایش همه ی غذاهای کانال اسما مهرابی اینجا کلیک کنید