تویل حبابی
– توییل حبابی مواد لازم : گلوکز مایع (بادکا) به میزان دلخواه رنگ خوراکی ژله ای یا مایع صفحه سیلیکونی (سیل پت) روش اول : مقداری گلوکز در کاسه ..
تویل حبابی
توییل حبابی
مواد لازم :
گلوکز مایع (بادکا) به میزان دلخواه
رنگ خوراکی ژله ای یا مایع
صفحه سیلیکونی (سیل پت)
روش اول :
مقداری گلوکز در کاسه ریخته و رنگ خوراکی دلخواه را اضافه و ترکیب کنید
با فاصله های نزدیک هم از گلوکزهای رنگارنگ روی صفحه سیلیکونی بمالید
صفحه را داخل سینی فر گذاشته و سینی را برای حدود 30 تا 45 دقیقه در فر 180 درجه قرار دهید. فر نیازی به گرم کردن ندارد
حدود 10 یا 15 دقیقه که گذشت، از پنجره فر که نگاه کنید گلوکز در حال حباب زدن می باشد، در فر را باز کنید و یکی دو دقیقه در فر را باز نگه دارید سپس در را ببندید و به پخت ادامه دهید
مشاهده می کنید که حباب های بسیار درشتی تشکیل شده است و با باز شدن در فر و ورود هوای خنک به فر داغ، حباب ها کمی ریزتر میشوند و روند ترکیب شدن رنگها آغاز میشود
معمولا 30 دقیقه زمان برای پخت کافیست و بعد از این زمان میتوانید سینی را خارج و کمی صبر کنید تا از داغی بیفتد سپس توییل های آبنباتی را از صفحه جدا و تکه تکه کنید و برای تزیین استفاده کنید
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
نظرات کاربران
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ خو نمی فهمم خوشگله ولی به چه درد می خوره؟ خیلی نمی خوره بهش خوردنی باشه
✅ برای تزیین کیک و دسر.
❓ روی کاغذ روغنی هم میشه گذاشت؟؟؟
✅ فکر کنم بچسبه.
❓ لطفأ توضیح بدید بدرد چه کاری میخوره؟
✅ برای تزیین کیک و دسر استفاده میشا.