جوجه چینی

جوجه چینی

جوجه_چینی

ماالشعیر یا شیر 1/2 پ
تخم مرغ 3 عدد
آرد 1 پ
روغن مایع یا زیتون 3 ق س
جوش شیرین 1 ق م
نمک و فلفل
فیله مرغ

طرز تهیه:
فیله هر مرغ را از درازا برش بزنید و دو قسمت کنید بعد فیله روبا پیاز و نمک و فلفل و زعفران و آبلیمو آغشته کرده و بذارید تا مزه دار شود .البته این برای خوشمزه تر شدن غذامون هس ولی اغلب موارد من اصلا مزه دار نمیکنم.بهرحال اگه هم وقت و هم حوصله دارید بهتر است این کار رو انجام بدین

جوش شیرین و نمک و فلفل را در شیر حل کنید تخم مرغهارو اضافه کنید و هم بزنید روغن و آرد را اضافه کرده همزده تا مخلوط یکدستی بدست آید ،بهتر است حداقل یکساعت در یخچال بگذارید

بعد فیله مرغارو در موادمون زده و در قابلمه کوچک و پر روغن سرخ میکنیم فقط حواستون باشه شعله ملایم باشه چون خمیرمون زود میسوزه،یادآوری کنم فیله مرغ زود میپزه.خوبی این غذا اینه که با اینکه تو روغن زیاد،سرخ میشه اما خیلی روغن بخودش نمیگیره

راستی اگه فیله نداشتین سینه مرغتون به قطعات کوچیک تقسیم کنید و استفاده کنید .تو بعضی دستورا دیدم سینه رو خرد میکنن و میپزن و تو این خمیر میزنن و سرخ میکنن.

غذای راحت و خوشمزه ایه ،درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید

98/3/18
#جوجه_چینی_آشپزی_الی#بنیه#جوجه_چینی #جوجه_چینی #کلیپ_جوجه_چینی_آشپزی_الی

برای نمایش همه ی غذاهای کانال نیکا اینجا کلیک کنید