حلوا بحرینی

Name: حلوا بحرینی
Uploaded: 2019-06-26
Duration: 5 min 8 s

– حلوابحرینی شکرسه پیمانه سه پیمانه اب نصف پیمانه نشاسته معمولی نصف پیمانه روغن نباتی نصف پیمانه گلاب که زعفران و باهاش دم بدین سه قاشق پ..

حلوا بحرینی

حلوابحرینی
شکرسه پیمانه سه پیمانه اب نصف پیمانه نشاسته معمولی نصف پیمانه روغن نباتی نصف پیمانه گلاب که زعفران و باهاش دم بدین سه قاشق پودرهل نصف پیمانه مخلوط بادام پرک و کاجواب و نشاسته راباهم مخلوط وکنار بزاریدابتداشکروخوب کاراملی کنید تارنگش قهوه ای بشه.سپس بهش روغن اضافه کنیدکمی که روغن مخلوط شد مخلوط اب و نشاسته را اضافه کنید.(دراین مرحله شکرسفت میشه پس حوصله کنید و بزارید باحرارت کم نرم بشه کم کم ومرتب هم بزنیدوقتی نرم و یکدست شد سپس مخلوط گلاب و زعفران و بریزید وبزاریدجابیفیته و مخلوط بشه دراخرهل واجیل ها روبریزیددرکل ممکنه بین سه تاچهارساعت طول بکشه ازابتدا تااخر پخت

برای نمایش همه ی غذاهای کانال عسل بانو اینجا کلیک کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

❓ میشه این حلوا رو مثل مسقطی قالب زد یا برش بزنیم؟

✅ قالب بزنی رو نمی دونم ولی میتونی مقدار نشاسته رو بیشتر کنی (البته کمی بیشتر)تاغلیظ وسفت بشه.

❓ حلوای خودمون بهتره عایا؟؟

✅ به نظرم دوتا چیز متفاوت هستن شیرینی این یکی بیشترهستش وحالتی شبیه به مسقطی داره.

نظرات کاربران

آرزو — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۴

مخلوط بادام پرک و کاجواب؟؟بادام پرک که معلومه کاجواب یعنی چه چیزی؟؟؟؟؟

لیلابانو — یکشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۲

عالی بود 👌👌👌👌👌

دل آرام — سه‌شنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۶

من یک دستور دارم مثل اینه ولی اونجا گفته بهش مسقطی سفت هم میشه تو یخچال وبرش میخوره وخیلللی خوشمزس فقط مغز توش نداره

عسل بانو — سه‌شنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۲

سلام اگه میزان نشاسته رو زیاد کنی وروی حرارت بیشتر بمونه تا غلیظ بشه آخر سر هم بذاری یخچال سفت میشه وبرش هم میخوره چون ترکیب اصلیش نشاسته هست پس مثل مسقطی میمونه در مورد مغز ها هم سلیقه ای هست میتونی از هر چیزی داخلش استفاده کنی من از خلال بادام استفاده کردم یه نمونه دیگه رو هم خوردم که از گردو استفاده کردن که خیلی خوشمزه بود

دل آرام — چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۰۶:۳۹

راست میگی این شل تره ولی مسقطی سفت تره ممنونم دوست عزیز

Narjes — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۶

من بارها درست کردم واسه عید یا ختم اما اینکه شل میشه نمیشه تو مراسمی جایی بدی مردم معذبن با قاشق

عسل بانو — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۶

فکر کنم چون مقدار نشاسته رو بیشتر از دستور گذاشتم

عسل بانو — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۶

بله شما درست میگید من درست کردم یه مقدار سفت شد وبعد از خنک شدن قابل برش زدن شد

RAZI — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۸

میشه این حلوا رو مثل مسقطی قالب زد یا برش بزنیم؟

عسل بانو — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۴

قالب بزنی رو نمی دونم ولی میتونی مقدار نشاسته رو بیشتر کنی (البته کمی بیشتر)تاغلیظ وسفت بشه