حلوا بحرینی
– حلوابحرینی طرز تهیه: شکر سه پیمانه سه پیمانه اب نصف پیمانه نشاسته معمولی نصف پیمانه روغن نباتی نصف پیمانه گلاب که زعفران و باهاش دم بدی..
حلوا بحرینی
حلوابحرینی
طرز تهیه:
شکر سه پیمانه
سه پیمانه اب
نصف پیمانه نشاسته معمولی
نصف پیمانه روغن نباتی
نصف پیمانه گلاب که زعفران و باهاش دم بدین
سه قاشق پودر هل
نصف پیمانه مخلوط بادام پرک و کاجو
اب و نشاسته را باهم مخلوط و کنار بزارید
ابتدا شکر و خوب کاراملی کنید تا رنگش قهوه ای بشه.سپس بهش روغن اضافه کنید کمی که روغن مخلوط شد مخلوط اب و نشاسته را اضافه کنید.(در این مرحله شکر سفت میشه پس حوصله کنید و بزارید با حرارت کم نرم بشه کم کم و مرتب هم بزنید)
وقتی نرم و یکدست شد سپس مخلوط گلاب و زعفران و بریزید و بزارید جا بیفیته و مخلوط بشه در اخر هل و اجیل ها رو بریزید
در کل ممکنه بین سه تا چهار ساعت طول بکشه از ابتدا تا اخر
برای نمایش همه ی غذاهای کانال Setayeshآشپزخونه اینجا کلیک کنید
نظرات کاربران