طرز تهیه برنجک

سوالات متداول

❓ ‌برنجا قبل این ک داخل روغن بریزه ب چیزی اغشته کرده بوده ک ترد شد ؟؟؟

✅ نه عزیزم برنج ها کاملا خشک هستن وقتی درون روغن میریزید در عرض چند ثانیه پف میکنه.

❓ خوب توش شکر مگر نمیریزن؟؟؟

✅ نه گلم برنجک معمولا نمکی است.

❓ معصومه جان من از دیروز برنج آبکش کردن توی سینی پهن کردم ولی هنوز نرمه باید کاملا خشک سفت بشه؟

✅ سلام عزیزم بله باید کا ملا خشک وسفت بشه با دست کمی پخش کنه تا هوا بخورد.

❓ برنج هندی یا ایرانی ؟

✅ فرقی نداره.

❓ نمک نمیشه بزنی بهش؟

✅ چرا گلم وقتی در روغن پف کرد ودرسینی ریختم به دلخواه نمک میریزم.

❓ خانومی برنج باید دم بکشه یا فقط مرحله پخت و آبکشی کافیه؟

✅ بعد برنج توی سینی بریزید پخش کنید یا در آفتاب یا در روی شوفاژ قرار دهید وقتی که خشک شد طبق فیلم انجام دهید.

❓ برنج باید دم بیاد یا ن وقتی خاستیم آبکش کنیم در اون حد؟؟؟؟؟؟

✅ نه عزیزم نباید دم بکشه خودم که درست کردم آبکش کردم گذاشتم یک تا دوساعت آب نداشت توی یه سینی خشک در هوای بیرون بعد در روغن فراوان طبق فیلم درست خیلی خوشمزه بود فقط بخاطر تنها نوه م.