پارفه هلو
– 🍑پارفه هلو پارفه ی هلو یکی از دسرهای تابستونی بسیار خوشمزه و خوش عطره که میتونه گزینه مناسبی برای مهمانی های رسمی و دوستانه باشه. مواد..
پارفه هلو
🍑پارفه هلو
پارفه ی هلو یکی از دسرهای تابستونی بسیار خوشمزه و خوش عطره که میتونه گزینه مناسبی برای مهمانی های رسمی و دوستانه باشه
مواد لازم :👇
🍑 هلوی میکس شده، یک لیوان
🍑 پودر ژلاتین :2 قاشق غذاخوری
🍑 پودر ژله با طعم هلو: 1 بسته
🍑 آب جوش: یک و نیم لیوان
🍑 بستنی وانیلی: 1 لیوان
🍑 خامه صبحانه: نصف بسته
🍑 شکر: نصف لیوان کمتر
🍑 آب برای حل کردن ژلاتین :یک چهارم لیوان.
دستور تهیه :👇
هلو ها را پوست کنده و هسته ی آن را جدا کرده و میکس می کنیم
شکر، بستنی شل شده و خامه ی صبحانه رو داخل مخلوط کن ریخته با هلوهای پوره شده کاملا مخلوط میکنیم
پودر ژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری می کنیم
پودر ژله را با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده، سپس روی بخار کتری بنماری میکنیم تا کاملا شفاف شود
بعد پودر ژلاتین آماده شده و ژله حل شده و خنک شده را به مخلوط هلو و بستنی و خامه اضافه می کنیم
قالب مورد نظر رو خیلی کم چرب میکنیم
مواد را ریخته و به مدت یک شب یا 12 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملا ببندد
دسر هلو به راحتی از قالبهای سیلیکونی جدا میشه
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران