کوکی لاهیجان

سوالات متداول

❓ سلام. یه سوال داشتم. من دقیقا همین روش و مواد رو برای پخت انجام دادم ولی موادم خیلی شل بود و کلوچه هام خیلی پهن شدن .طعم خیلی خوبی داشت ولی مثل خمیر شما غلظت نداشت مثل مایع کیک بود. مشکل کجا بوده به نظرتون؟؟

✅ سلام عزیزم یه کم آردشو اضافه کن یه دونه تخم مرغشو حذف کن روغن مایه هم اضافه نکن کره داره کافیه.

❓ عزیزم اندازه هاشونمیذاری؟

✅ فریبا جون من با اندازه های این فیلم درست نکردم کره ۵۰ گرم،پودر قند ۱ پیمانه،وانیل ۱،۸ قاشق چایخوری،شیر نصف پیمانه پور کاکائو ۲ قاشق غذا خوری،آرد ۲ تا ۲و نیم پیمانه روغن مایه رو حذف کردم.