کیک باقلو بدون فر

کیک باقلو بدون فر

کیک_باقلوای_بدون_فر
تخم مرغ 4 عدد
آرد شیرینی 2 لیوان فرانسوی
ماست 1 لیوان فرانسوی
روغن نصف لیوان فرانسوی
شکر نصف لیوان فرانسوی
وانیل نوک چاقو
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری سرصاف
برای شربتش

شکر 4 قاشق غذاخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری 
آب 1 لیوان

برای پخت این کیک خوشمزه از تابه دو طرفه استفاده کردم از فر هم میتونین استفاده کنین تخم مرغا رو با همزن حسابی زدم شکر و ماست و روغن رو جدا جدا با فاصله دو دقیقه ای اضافه کردم و هر بار همزن میزدم همزن برقی رو گذاشتم کنار ارد و وانیل و بینگ پودر رو الک کردم اضافه کردم و با همزن دستی هم زدم در حد خیس خوردن کف تابه رو چرب کردم دو تا کاغذ روغنی رو هم گذاشتم و مواد رو به جا ریختم کف تابه حتما حتما شعله پخش کن بزارین و حرارتش اندازه حرارت دم کردن پلو باشه که نسوزه به مدت بیست و پنج دقیقه موند بعد با خلال دندون بافتش رو تست کردم و برگردوندم طرف دیگه ش به مدت ده دقیقه تو این فاصله ده دقیقه ای شربت رو آماده کردم آب و شکر و زعفران دم کرده و گلاب رو حرارت گذاشتم نیازی نیست قوام بیاد در حدی که شکر آب بن ماری بشه و چند قل بزنه کافیه با سیخ چوبی کل سطح کیک رو سوراخ سوراخ کردم و شربت رو ریختم روی سطح کیک این سوراخا برا اینه که شربت بره تو بافت کیک شربت داغ رو بریزبن رو کیک داغ بعد با پودر نارگیل تزیین کردم
🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺

برای نمایش همه ی غذاهای کانال بوی نرگس☺ اینجا کلیک کنید