آش ماسوا

– آش محلی ماسوا در شهر دزفول در استان خوزستان و شهر بروجرد در استان لرستان، طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکلی یکسان طبخ می شود. «ماسوا» ..

آش ماسوا
آش ماسوا - Mehrbano

آش ماسوا


آش محلی ماسوا در شهر دزفول در استان خوزستان و شهر بروجرد در استان لرستان، طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکلی یکسان طبخ می شود. «ماسوا» در زبان محلی به معنی «ماست با» است و «با» در اینجا به معنای «آش» است و از آنجا که در گویش کردی و لری، حرف «ب» در بیشتر مواقع «و» تلفظ می شود، این واژه از «ماست با» تبدیل به «ماست وا» شده است. حرف «ت» نیز به مرور زمان حذف شده است و در نتیجه نام این آش به «ماسوا» تبدیل شد

#آش
#قرار_گروهی

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Mehrbano اینجا کلیک کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی: