اوجی پلو
– اوجی پلو خوشمزززه😋اوجی یک نوع پونه ی محلی در شمال کشور و اوجی پلو یک غذای محلی در مازندران هستش که با اردک یا خروس درست میشه.طرز تهیه ب..
اوجی پلو
اوجی پلو خوشمزززه😋اوجی یک نوع پونه ی محلی در شمال کشور و اوجی پلو یک غذای محلی در مازندران هستش که با اردک یا خروس درست میشه.طرز تهیه بدین صورته که:
اول اردک رو با پیاز و کمی آب میزاریم بپزه و سرخ بشه و بعد از پخت اردک در آب بجا مونده از اون پیاز و اوجی(پونه کوهی)رو تفت میدیم و به آن به اندازه دمی کردن برنج آب اضافه میکنیم و برنج را با همان مخلوط آب اردک ،اوجی و پیاز میپزیم و بعد از اینکه آبش خشک شد اردک رو روش میزاریم تا با برنج دم بکشه😍غذای خیلی خوشمزه و عااااالیههههه😋😋❤