بوراتوس_طالبی_تزیین_با_ورق_طلا_خوراکی

بوراتوس_طالبی_تزیین_با_ورق_طلا_خوراکی

بوراتوس_طالبی_با_ورق_طلا
مواد لازم :
شیر لیوان
بستنی لیوانی وانیلی 1عدد

پنیر ماسکارپونه 200گرم
خامه صبحانه 100گرم
دنت طالبی عدد
اسانس طالبی قطره

پودر ژلاتین 3ق.غ پر
ورق طلای خوراکی برگه
طرز تهیه:
شیر و بستنی را در ظرفی ریخته و کمی هم میزنیم تا کمی بستنی شل بشه روی حرارت قرار میدهیم وقتی بجوش آمد از روی حرارت برداشته و پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب به روش بن ماری ذوب میکنین به مخلوط شیر و بستنی اضافه میکنیم .پنیر ماسکارپونه و خامه و دنت را در ظرفی ریخته و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه بعد به مخلوط شیر که از حرارت افتاده کم کم اضافه و هم میزنیم و بعد داخل قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بمدت 5ساعت و بعد روی دسر را تزیین میکنیم.ورق طلا بسیار سبک و نازکه که روی برگه کاغذ قرار داره کاغذ را طوری گرفته که ورق طلا روی دسر قرار گیرد کمی فشار دهید بعد بردارید

*نکته ها
1.این دسر بسیار کم شیرین هست.در صورت تمایل با میوه و خامه یا بریلو سرو کنید

2.میتونید برای قوی تر شدن عطر و طعمش از بستنی طالبی یا و 1ق.غ پودر ژله طالبی به پودر ژلاتین اضافه کنید

3.این دسر رو با انواع طعم میتونید درست کنید اگر از دنت موزی استفاده کنید بوراتوس موزی میشه

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Nazanin.tavakoli اینجا کلیک کنید