خمیر فوندانت ساده(مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)

خمیر فوندانت ساده(مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)

کیک_وانیلی

آرد دو و نیم پیمانه
جوش شیرین 1 ق چ خ

بکینگ پودر 2 و نیم ق چ خ

تخم مرغ 4 عدد
روغن 1 لیوان

شکر 1 و نیم لیوان

وانیل 2 و نیم ق چ خ

باتر میلک 1 لیوان(سه چهارم لیوان ماست+یک چهارم لیوان شیر=1لیوان باتر میلک )
فر را روی 180 روشن میکنیم قالب رو کاغذ روغنی انداخته و کف و دیواره ها رو چرب میکنیم

آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین رو الک کرده یا ویسک کنید تخم مرغ ها رو به خوبی میزنیم تا کف کنه

شکر را اضافه کرده و خووووب میزنیم تا سفید بشه(خیلی مهمه کوتاهی نکنید)وانیل رو اضافه کرده و به زدن ادامه میدهیم (از وانیل با کیفیت استفاده کنید)
روغن رت اضافه کرده و هم میزنیم در حدی که مخلوط بشه

نصف باتر میلک رو میریزیم و با دور کند همزن هم میزنیم

نصف آرد رو ریخته کمی میزنیم تا مخلوط بشه نه بیشتر
بقیه ی باترمیلک رو افزوده و با دور کند همزن میزنیم

باقی آرد رو ریخته و هم میزنیم تا مخلوط بشه نه بیشتر

مواد را داخل قالب ریخته و داخل فر و طبقه ی وسط قرار میدهیم برای کاپ کیک 25 دقیقه

برای دو عدد کیک با قطر 23 سانت 35 تا 40 دقیقه

برای کیک بزرگ با قطر حدود 30 سانت 50 تا 60 دقیقه
رسپی از شف طیبه ی عزیز هس من برا این کیک دستور رو سه برابر کردم ایده ی کیک رو هم از یکی از کیکاشون گرفتم:) کار پر زحمتی بود ولی ذوق پسرم بسی بسیار خوشحالم کرد :)♥♡♥♡♥

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Z@m اینجا کلیک کنید