دونات مرغ
– دونات مرغ و قارچ مواد لازم: مایع خمیر 1قاشق اب یک دوم پیمانه شیر یک دوم پیمانه روغن مایع 2قاشق غذا خوری ماست 1قاشق غذا خوری شکر یک قاشق مرب..
دونات مرغ
دونات مرغ و قارچ
مواد لازم:
مایع خمیر 1قاشق
اب یک دوم پیمانه
شیر یک دوم پیمانه
روغن مایع 2قاشق غذا خوری
ماست 1قاشق غذا خوری
شکر یک قاشق مرباخوری
نمک یک دوم قاشق مرباخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
اویشن 1قاشق مرباخوری
تخم مرغ 1عدد
فیله مرغ 200گرم
قارچ سرخ شده 100گرم
ذرت ابپز 100گرم
ارد بمیزان لازم
جوز هندی کمی
طرز تهیه دونات مرغ و قارچ:
ابتدا مایه خمیر به همراه آب ولرم و شکر داخل ظرف ریخته بعد 5 دقیقه استراحت داده شیر ولرم تخم مرغ روغن مایع ادویه ها و نمک و اضافه کرده کمی از آرد رو سپس فیله نگینی و قارچ سرخ شده و ذرت سپس آرد رو تا جایی اضافه می کنیم
خمیر لطیفی بدست بیاید خمیر رو 10 دقیقه استراحت داده رویه سطح آرد پاشی باز کرده به قطر کمتر از 1 سانتی متر سپس قالب دونات زده دوباره استراحت داده تا حجم خمیر دو برابر شود در روغن با حرارت متوسط سرخ می کنیم
@ashpazi_be_sabke_sanaz
دستورپخت های مرتبط
