دونات
– دستورپخت دونات👇 این یه خمیرهمه کاره هستش ولی خمیرجادویی نیس ازیه پیج اشپزی تو برداشتم وکمی تغییردادمش عکس خمیروبراتون عکس میکنم. اول..
دونات
دستورپخت دونات👇
این یه خمیرهمه کاره هستش ولی خمیرجادویی نیس
ازیه پیج اشپزی تو برداشتم وکمی تغییردادمش عکس خمیروبراتون عکس میکنم.
اول نصف لیوان آب ولرم وبایه ق غ خمیرمایه +یه ق م شکرمخلوط میکنم ویه رب میذاریم تا عمل بیاد
تویه ظرف دیگه نصف ق چ نمک+نصف لیوان شکر+نصف لیوان اب ولرم باهم قاطی میکنیم بعدخمیرمایه عمل اومده رواضافه میکنیم روش دولیوان ونصف آرد وبا نصف ق چ وانیل الک میکنیم وباقاشق چوبی هم میزنیم دراخربیست گرم کره به دمای محیط رسیده یاحدودا دوقاشق غذاخوری میریزیم خوب ورزمیدیم ومیذاریم تویه ظرفی که کاملا چربش کردیم یه ساعتی تویه جای گرم خمیرمون خوب استراحت کنه.
نکته مهم اگه میخوایین دونات خوب پف کنه خمیرروخیلی کلفت پهن کنیدوموقع سرخ کردنشون باقاشق روشون هم روغن بریزین
توجه کنیداندازه ها بالیوان دسته دارفرانسوی هستش واین خمیرچسبناکه حتماموقع کارباهاش سطح کارودستاتون روچرب کنید.اگه این خمیروبرای چیزه دیگه ای استفاده کردین مقدارشکروکم کنیدبه یه قاشق غذاخوری
من وسط دونات هاروباانگشتم شکل دادم چون خمیرخیلی حساسی هستش
تصاویر تزئینات دونات
دستورپخت های مرتبط
