سوپ سیب زمینی و شلغم

سوپ سیب زمینی و شلغم

سوپ شلغم

مواد لازم

پیاز نگینی یک عدد
شلغم خرد شده 900گرم
سیب زمینی خرد شده 450 گرم
کره 40 گرم
سیر کوبیده شده 1 حبه
جعفری خرد شده مقداری

نمک ، فلفل سیاه

جوز هندی 1/4 ق چ
استاک مرغ یک و 1/2 لیت

طرز تهیه
پیاز و سیر را در قابلمه حاوی کره و مقداری روغن مایع روی حرارت ملایم تفت می دهیم

سپس شلغم و سیب زمینی را اضافه کرده و تفت می دهیم تا طلایی شود

استاک مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کرده و می گذاریم 45 دقیقه با حرارت ملایم و در بسته بجوشد تا جا بیفتد

سپس جوز هندی رنده شده را اضافه و با گوشتکوب برقی یا در غذاساز یا مخلوط کن میکس می کنیم

سپس در ظرف مورد نظر ریخته و جعفری را رویش می ریزیم و سرو می کنیم

نوش جان و گوارای وجودتان

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال خوراککده اینجا کلیک کنید