سیرابی #شیردان
– اول از همه سیرابی رو توی دوتا مشما بستم بعد یک روز داخل یخچال گذاشتم وقتی آوردم بیرون زیر آب گرفتم با یک حرکت پرزش میره شستم خورد کردم ..
سیرابی #شیردان
اول از همه سیرابی رو توی دوتا مشما بستم
بعد یک روز داخل یخچال گذاشتم وقتی آوردم بیرون زیر آب گرفتم با یک حرکت پرزش میره
شستم خورد کردم سه بار دقیق جوشیدم و آبشو ریختم
وقتی اینکار بکنید قشنگ کف و سیاهی سیرابی هم میره
آخر سر با دو پیاز درشت و شش هفت تا حبه سیر قاچ شده دارچین و فلفل زردچوبه گذاشتم بپزه تقریبا میتونم بگم هفت هشت ساعتی روی بار بود
آخری هم واقعیت یک سیب زمینی کوچک رنده ریز زدم و همراه نمک داخل سیرابی کردم
دیگه آبلیمو هم بعضیا همون موقع میریزن یک سری هم سر سفره سرو میکنن
اینم نوع پخت مامان دیبا و دینا 😍😋