شیرینی کره ای

شیرینی کره ای

سلام مهربونا
یه شیرینی کره ای که توی دهان بزاری آب میشه
دستورش با کلیپ برگر فرق داره
آرد الک شده 180گرم
شکلات سفید یا رنگی یا تیره به میزان لازم و دلخواه
زرده تخم مرغ 1عدد
پودر قند یا شکر الک شده 50گرم
کره یا مارگارین 100گرم
وانیل نصف قاشق چایی خوری

ابتدا کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند سه چهار دقیقه با دور متوسط هم زده،زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده،یه دقیقه دیگه هم میزنیم

همزنو کنار گذاشته آرد رو به مخلوط اضافه میکنیم وبا لیسک هم میزنیم،موادمون نباید روغن پس بده
بعد اینکه خمیرمون رو آماده کردیم روی فریزر یا کاغذ روغنی به قطر کمتر از پنج میل باز میکنیم و میزاریم یخچال بعد این زمان قالب زده و در فر 180درجه از قبل گرم شده به مدت ده تا پونزده دقیقه با توجه به قطر خمیر میزاریم پخته شه
بعد خنک شدن با شکلات بن ماری شده شیرینی رو به دلخواه تزیین میکنیم
البته اصل استفاده از شکلات پوشش کامل شیرینی باهاشه که بعد روش دیزاین میشه،ولی من همه جا رو شکلات نریختم

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه شیرینی کره ای اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال تارا®® اینجا کلیک کنید