عصرونه #قرابیه_سیب
– 🌸آرزو می کنم 🌸کلبه دلاتون همیشه باشه آروم 🌸شادی واستون بباره از آسمون 🌸مثل برف 🌸اموراتتون بر وفق مراد 🌸مثل چرخ و فلک 🌸بشه گردون ..
عصرونه #قرابیه_سیب
🌸آرزو می کنم
🌸کلبه دلاتون همیشه باشه آروم
🌸شادی واستون بباره از آسمون
🌸مثل برف
🌸اموراتتون بر وفق مراد 🌸مثل چرخ و فلک
🌸بشه گردون
🌸عصر زیباتون شیرین
عصرونه امروز من در کنار یه قهوه ترک عالی👌👌#قرابیه_سیب
یه شیرینی بسیااار ترد وخوشمزززه با بافتی لطیف وبسیاررر خوش طعم وگزینه ای مناسب برای عصرونه در کنار چای ویا قهوه ویا ایده ای مناسب برای شیرینی عید😉👍
مواد لازم :
دو پیمانه آرد
120 گرم کره
نصف پیمانه پودرقند
یک عدد زرده تخم مرغ
یک قاشق ماست
کمی وانیل
مواد میانی
دوعدد سیب رنده شده
دوقاشق شکر
دوقاشق گردوی خرد شده
یک قاشق دارچین
یک قاشق کره
برای مواد میانی اول سیبها رو رنده کرده داخل ماهیتابه ریخته وبا دوقاشق شکر وکره تازمانی که آبشو کشید بپزید،بعد از روی اجاق بردارید ودارچین وگردو را به آن اضافه کنیدوهم بزنید وبذارید کنار تا خنک بشه
برای خمیر قرابیه اول کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند خوب مخلوط کنید وبعد زرده تخم مرغ ووانیل وماست رو اضافه کرده ویواش یواش آرد رو بهش اضافه کنید ،خیلی کم خمیر رو ورز بدید وبذارید یخچال،بعد از 15 دقیقه خمیر رو مابین دو کیسه فریزر باز کنید به قطر نیم سانت وسپس قالب زده وداخل قالب بندازید.(بهتره قبل از شروع به کار قالبها رو با مقدار کمی کره چرب کنید)،بعد روی خمیر بمقدار یک قاشق مرباخوری مواد میانی ریخته و بعد یک لایه نازک از خمیر رو قالب زده وروی خمیر قرار دهید،کناره های خمیر رو بهم بچسبونید وداخل سینی فر بچینید، وقتی همه قالبها تمام شد فر رو روشن کنید تا گرم بشه وبعد سینی قرابیه رو داخل فر 180 درجه بمدت 20 دقیقه بذارید تا بپزه.زمان پخت بستگی به فرتون داره تازمانی که روی قرابیه ها به رنگ طلایی در بیاد، بعد فرتون رو خاموش کنید واجازه دهید قرابیه ها کاملا سرد وخنک بشه.وبعد به کمک نوک کارد قرابیه ها رو از قالب جدا کنید ودر سینی بچینید.میتوانید روی قرابیه ها را با شکلات ذوب شده ویا پودر پسته ویا هر چی که دوست داشتید تزیین کنید،نوش جاااان👌👌
از این مقدار مواد حدود 15 تا قرابیه درمیاد که بسیاااار ترد وخوشمزززه ست👍👍حتما امتحان کنید😉👍