قطاب
– سلام دوستان شیرینی خوشمزه قطاب دستورش رو مینویسم براتون از نت گرفتم عالیه ماست نصف لیوان کره صد گرم تخم مرغ یک عدد شکریک لیوان. آرد سه ل..
قطاب
سلام دوستان
شیرینی خوشمزه قطاب دستورش رو مینویسم براتون از نت گرفتم عالیه
ماست نصف لیوان کره صد گرم تخم مرغ یک عدد شکریک لیوان. آرد سه لیوان. بکینگ پودر ا ق چ هل آسیاب شد ه ا ق چ گردو آسیاب شده و پودر نارگیل باهم یک لیوان پودر دارچین به ذایقه پودر قند وپسته برا تزیین
کره و نصف لیوان شکر رو میزنیم بعدماست و تخم مرغ رو اضافه کرده انقدر میزنیم صاف و یه دست بشه بعد آرد و بکینگ پودر رومخلوط کرده الک شده به مواد اضافه میکنیم آرد در حدی که خمیر به دست نچسبه حالا خمیر رو درظرف چرب شده درمحیط گرم یک ساعت استراحت میدیم.حالا مواد داخلش که نصف لیوان شکر باقیمانده پودر دارچین و هل گردو پودر نارگیل هست رو مخلوط میکنیم.بعد یکساعت خمیر رو باز کرده با قالب دایره زده و اق مربا خوری از مواد داخل خمیر گذاشته ولبه خمیر رو با چنگال فیکس میکنیم در روغن داغ سرخ میکنیم موقع سرخ قطاب را حرکت میدهیم تا کامل سرخ شود بعد درصافیدگداشته تا روغن اضافی خارج شده و نهایتا تزیین میکنیم
سلامت باشین
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه قطاب اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
