ماهی شکم پر
– ماهی شکم پر من از ماهی جنوب که اسمش شهری هست استفاده کردم. ماهی رو قبل از پخت خوب نمک زدم داخل شکم و بدنش رو وکمی زنجبیل تازه رنده کردم و ب..
ماهی شکم پر
ماهی شکم پر
من از ماهی جنوب که اسمش شهری هست استفاده کردم. ماهی رو قبل از پخت خوب نمک زدم داخل شکم و بدنش رو وکمی زنجبیل تازه رنده کردم و به بدن وشکم ماهی آغشته کردم بعد از یکی دو ساعت داخل شکمش رو با جعفری و گشنیز و پیازچه که با پیاز سرخ شده و سیر و زرشک تفت داده بودم پر کردم وبا نخ وسوزن دوختم و روی حرارت ملایم سرخ کردم