مینی کیک پسته زعفرانی

مینی کیک پسته زعفرانی

مینی-کیک

آرد؛ یک و نیم لیوان دسته دار
تخم مرغ؛ دوعدد
روغن مایع؛ سه چهارم لیوان دسته دار
ماست یا شیر ؛ سه چهارم لیوان
شکر؛ نصف لیوان
بکینگ پودر ؛ یک ق مربا غ
وانیل ؛ نصف ق م
شکلات به میزان لازم

اول روغن مایع و شکر و وانیل رو دو دقیقه هم بزنین
بعد تخم مرغ هارو بریزید و 5 دقیقه با دور تند هم بزنید تا موادتون یکدست بشه
بعد ماست یا شیرتون رو بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کره و به مواد اضافه کنین و 30 ثانیه با دور کند همزن بزنید تا مخلوط یکدستی بدست بیاد
کپسولارو تو قالب مافین گذاشته و از مواد داخل مافین ها بریزید و تو فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه با درجه ی 180 قرار دهید
بعد از اینکه کیک هاتون آماده و خنک شد شکلات رو بن ماری کنین و روی مافیناتون بریزین و با هرچیزی مثل پود پسته یا ترایفل یا هرچیزی که دارین روش رو تزیین کنین
اگه قالب ساوارین داشته باشین که خیلی خوبه و شکلاتتون رو وسط گودیه کیکتون بریزین
واقعا خوشمزست و خیلی هم راحت و سریع آماده میشه

نکته:من تو تستر درست کردم اگه میخواین تو تستر درست کنین باید درجه رو بیارین روی 150 الی140

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه مینی کیک پسته زعفرانی اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مامان حسام ویوسف اینجا کلیک کنید