نان_چپاتی_هندی
– طرز_تهیه #نان_چپاتی_هندی توی کاسه ای 1/5🥛آرد،نصف ق چ نمک،1ق چ شکر را با هم مخلوط کنید بعد2ق چ روعن مایع و نصف 🥛آب را به مواد خشک اضافه و ورز..
نان_چپاتی_هندی
طرز_تهیه
#نان_چپاتی_هندی
توی کاسه ای 1/5🥛آرد،نصف ق چ نمک،1ق چ شکر را با هم مخلوط کنید بعد2ق چ روعن مایع و نصف 🥛آب را به مواد خشک اضافه و ورز میدیم تا خمیر بدست نچسبه،روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت تو محیط آشپزخونه استراحت میدیم و سپس خمیر را به 6 قسمت 50گرمی تقسیم کرده و هر قسمت را گلوله کنید و با وردنه نازک بازش کنید،ماهیتابه نچسب را بذارین رو حرارت ملایم تا داغ بشه و خمیر باز شده را بذاریت روش وقتی حباب زد با قاشق روی نان فشارهایی مختصر وارد کنین و همزمان بچرخونین،یکطرفش که طلایی شد برگردونین تا سمت دیگه هم بپزه واسه هر طرف تقریبا دو سه دقیقه کافیه