کرم وانیلی

کرم وانیلی

میگن کرم شیر مادر تمامی کرم هاست ولی اینکه کلیپ برگر ندارتش خیلی بده

1و1/4 پیمانه شیر رو با 1/3 پیمانه شکر روی حرارت ملایم قرار میدیم تا شکر حل بشه اما محلول بجوش نیاد.1قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو روی 1/4 پیمانه آب اروم اروم میپاشیم و بعد بن ماری میکنیم و کنار میگذاریم.شیر رو ک از روی حرارت برداشتیم 1/4 پیمانه خامه ی فرم گرفته رو بهش اضافه میکنیم و درحد مخلوط شدن (10ثانیه)با همزن میزنیم. از حرارت ک افتاد و خنک شد 1/4 قاشق چایخوری وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کرده و کمی مخلوط میکنیم.این کرم هم میتونه تک رنگ باشه هم دو رنگ.مثلا سفید و نسکافه ای.یا سفید و کاکایویی.یا ب سبک باواریا سفید و صورتی ک در این صورت یک لایه رو سفید میریزیم و وقتی بست لایه ی بعدی رو ک رنگ صورتی و اسانس آلبالو یا توت فرنگی زدیم(از هر کدوم دو قطره) رو اضافه میکنیم

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کرم وانیلی اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال ❤لی لی❤ اینجا کلیک کنید