کوفته نخودچی
– طرز تهیه🥙 نیم کیلو گوشت چرخکرده رو با یک پیمونه آرد نخودچی و دو تا پیاز متوسط و یه دونه تخم مرغ و چهار تا قاشق جعفری خرد شده و نمک و فلف..
کوفته نخودچی
طرز تهیه🥙
نیم کیلو گوشت چرخکرده رو با یک پیمونه آرد نخودچی و دو تا پیاز متوسط و یه دونه تخم مرغ و چهار تا قاشق جعفری خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه بریزید تو غذا ساز یا حسابی مواد رو ورز بدید تا کاملا چسبنده بشه بعد دستتون رو خیس کنید و از مواد گلوله هایی به سایز نارنگی درست کنید و تو سس در حال جوش بندازید و صبر کنید تا سس با کوفته ها بجوشه بعد حرارت رو ملایم کنید تاکوفته ها بپزه و سس غلیظ بشه.برای تهیه سس پیاز داغ رو آماده کنید رب رو تو پیاز تفت بدید تا رنگش باز بشه زردجوبه و فلفل و نمک رو هم اضافه کنید . اینقدری آب بریزید تا وقتی کوفته ها رو اضافه کردید روی کوفته ها رو آب بگیره ، صبر کنید تا سس جوش بیاد بعد کوفته ها رو اضافه کنید.
🌼دستور از کانال هنر آشپزی و سلامت در پیام رسان ایتا🌼
#کوفته_نخودچی
----
کوفته هام یک کمی از هم باز میشه😞😞 لطفا راهنماییم کنین که چیکار کنم که باز نشه😯
دستورپخت های مرتبط
