کوکو_اشپل
– کوکو اشپل ماهی سفید اشپل ماهی یک عدد پیاز بزرگ خلالی خرد شده 2 عدد پیاز متوسط ریز رنده شده سیر چند حبه سیب زمینی ریز رنده شده 1 عدد سه عد..
کوکو_اشپل
کوکو اشپل ماهی سفید
اشپل ماهی یک عدد
پیاز بزرگ خلالی خرد شده 2 عدد
پیاز متوسط ریز رنده شده
سیر چند حبه
سیب زمینی ریز رنده شده 1 عدد
سه عدد تخم مرغ
سبزی کوتکوته خشک سه قاشق غذاخوری
برگ سیر تازه پنج قاشق غذاخوری
زردچوبه و فلفل،دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز های خلالی را سرخ میکنیم بعد درون ظرفی اشپل های ماهی را حسابی با چنگال باز میکنیم، سپس کلیه مواد بالا را به آن اضافه میکنیم، سپس کلی زردچوبه، فلفل و پودر دارچین میزنیم.(توجه کنید که اگه ادویه کم باشد،کوکو شما بوی ضخم ماهی خواهد داشت) من از هر کدام چیزی حدود یک و نیم قاشق غذاخوری میزنم و بعد کوکو رو بو میکنم😀😀😀اگه بوی ماهی نداشت، مشکلی نیست وگرنه باز هم ادویه اضافه میکنم،سپس تخم مرغ ها را درون مواد کوکو میشکونیم و حسابی با چنگال به حالت دورانی هم میزنیم و سپس در تابه سرخ میکنیم
نوش جان🌸🌸🌸