کیک اسفنجی پیاله ای تولدم

کیک اسفنجی پیاله ای تولدم

تولدم مبارک🙇💞💞💞💞💞

سلام دوستان این کیک اسفنجی فوق العاده نرم بود و بافتی عالی داشت
برای این کیک بنده از قاشق برای اندازه گیری استفاده کردم ... 4 عدد تخم مرغ به ازای هرتخم مرغ یه قاشق سرپر آرد الک شده به اذای هر قاشق آرد یه قاشق سر خالی شکر ( یعنی برای این کیک 4 قاشق سرپر(کله کوهی) آرد 4 قاشق سرخالی شکر و دوقاشق سر خالی نشاسته ذرت استفاده کردم )یک سوم قاشق غذا خوری بیکینگ پودر و یک چهارم قاشق غذا خوری وانیل... برای هرکیک اسفنجی به همین صورت عمل میشه با توجه به تعداد تخم مرغ آرد و شکر استفاده کنید با استفاده از قاشق غذا خوری... البته اولش آرد و نشاسته ذرت رو 3 بار الک کردم سپس بیکینگ پودر اضافه کردم بقیه مراحل هم به این صورت هست که ابتدا سفیده و زرده رو از هم جدا میکنیم سفیده رو تا جایی میزنیم که از ظرف نریزه سپس زرده رو با شکر و وانیل اینقدر بزنید که کرم رنگ بشه هرچه بیشتر بزنید بوی تخم مرغ هم از بین میره سپس به ازای هر قاشق آرد یک قاشق مربا خوری آب جوش اضافه کنید و بلافاصله با هم زن بزنید و در آخر آرد رو در سه مرحله به زرده اضافه کنید در حین اضافه کردن سفیده رو هم در سه مرحله اضافه کنید ان شاءالله که مورد پسندتون واقع بشه و درست کنید این کیک رو و خوشتون بیاد

برای نمایش همه ی غذاهای کانال متین بانو اینجا کلیک کنید