کیک خوشگل وخیلی خیلی خوشمزمون#کیک ماگما

کیک خوشگل وخیلی خیلی خوشمزمون#کیک ماگما

🎀کیک ماگما(MAGMA)

تخم مرغ 3 عدد

شکر 1 لیوان

روغن مایع نصف لیوان

شیر 1 لیوان

بکینگ پودر 2 ق م

پودر کاکایووو 3 ق غ

آرد 2 لیوان

مواد لازم برای محلبی:

شیر 4 لیوان

شکر 6 ق غ
آرد 2 ق غ سر پر

نشاسته 3 ق غ

وانیل 2 ق م

کره 2 ق غ

ابتدا مواد میانی همون محلبی را حاضر میکنیم توی ظرفی شیر،شکر،ارد،نشاسته را ریخته هم میزنیم میگزاریم روی حرارت مدام هم میزنیمم تا وقتی ک از کنار ظرف موادمون شروع ب جوشیدن کنه و مثل فرنی غلیظ بشه وانیل و کره را اضافه کرده و همزده از رو حرارت برداشته میزاریم کنار تا ولرم بشه گاها هم میزنیم تا رویه نبنده

----
حالا تخم مرغ و شکر را باهم مخلوط کرده بمدت 5 دقیقه هم زده بعد ب تدریج شیر و روغن مایع را اضافه کرده حدود 1 دقیقه هم میزنیم حالا همزن برقی را کنار گزاشته

آرد را ک بهمراه بکینگ پودر و پودر کاکایوو الک کرده بودیم توی سه مرحله ب مایع کیک اضافه کرده بشکل دورانی هم میزنیم

داخل قالب مورد نظر کاغذ روغنی پهن کرده مایه کیک را داخل قالب ریخته و مواد محلبی را درست وسط کیک ریخته و توی فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 بمدت 40 دقیقه قرار میدهیم بعد از اینکه از فر بیرون اوردیم میزاریم خنک بشه بعد بمدت 3ساعت داخل یخچال قرار داده بعد از قالب در اورده برش زده سرو میکنیم

برای نمایش همه ی غذاهای کانال تلبچه ی محمدم اینجا کلیک کنید