کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

کیک #خیس #شکلاتی
6 نفر 160درجه 40تا60دیقه

ارد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1/3 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
ارد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم
سفیده وزرده تخم مرغ از هم جدا میکنیم
سفیده هارو بانصف پیمانه شکر بادورتند همزن میزنیم تاسفید و پوک بشه سفیده هاروکنارمیزاریم
نصف پیمانه شکر،شیر و روغن باهم مخلوط میکنیم ودودقیقه میزنیم بعدزرده ها و وانیل رواضافه میکنیم دوتاسه دقیقه بادورتندمیزنیم تاکف کنه ،مخلوط ارد رو به مواداضافه میکنیم وبالیسک مخلوط میکنیم

بعد سفید رو بالیسک کم کم اضافه میکنیم خیلی نمیخوادهم بزنیم

داخل قالب ریخته و داخل فرمیگذاریم

در فرو تا40 دیقه اول نباید بازکنیم وگرن پفش میخوابه وقتی کیک میپزه رنگ روش تغییر میکنه

دمای فر نباید زیادباشه وگرن کیک خوب پف نمیکنه و گنبدی میشه
موادکیک رو از قبل ازیخچال خارج کنید تاهم دمای محیط بشن

اگه پودرکاکایواضافه کردین همون اندازه ازاردش کم کنید

برای سسش هم 1لیوان شیر ،1/4 روغن مایع ،1/2شکر ،3 ق غ پودرکاکایو رومخلوط میکنیم بعد روی حرارت میزاریم تا غلیظ شه بعدش نصف پیمانه شکلات تخته ای اضافه میکنیم بعدکنارمیزاریم تاسرد شه

برای نمایش همه ی غذاهای کانال ♡f♡ اینجا کلیک کنید