کیک_شکلاتی_با_فیلینگ_موز_خامه
– ⛄️عصرتون معطر به 🍭بوی مهربانی ⛄️دلتون غرق 🍭عشق و محبت ⛄️لبتون خندون 🍭زندگیتون مملو از آرامش ⛄️دقیقه هاتون بی نظیر 🍭و لحظاتتون ..
کیک_شکلاتی_با_فیلینگ_موز_خامه
⛄️عصرتون معطر به
🍭بوی مهربانی
⛄️دلتون غرق
🍭عشق و محبت
⛄️لبتون خندون
🍭زندگیتون مملو از آرامش
⛄️دقیقه هاتون بی نظیر
🍭و لحظاتتون شیرین و ناب
⛄️ عصر تون بخیر دوستان گلم
----
#کیک_شکلاتی_با_فیلینگ_موز_خامه
مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد
شکر یک پیمانه
شیر نیم پیمانه
روغن مایع نیم پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری
آرد دوپیمانه
بکینگ پودر یک ق.چ.خ
پودر کاکایو دو قاشق
نسکافه فوری یک قاشق چایخوری
شکلات ذوب شده 50 گرم
موز دوعدد
خامه قنادی 250 گرم
پودر قند دوقاشق
گردوی خرد شده دوقاشق
طرز تهیه:
(اول از همه با یک قاشق روغن مایع ویک قاشق کره نرم شده ویک قاشق آرد که خوب مخلوط میکنیم روغن جدا کننده برای چرب کردن ظرفمون درست کرده وکنار میذاریم.) حالا تخم مرغها رو با وانیل وشکر خوب هم میزنیم تا سفید وکشدار بشه.سپس شیر وروغن ونسکافه (که داخل شیر مخلوط کردیم) رو داخل مواد ریخته ویک دور هم میزنیم.سپس همزن رو خاموش کرده وبعد آرد وبکینگ پودر وپودر کاکایو رو الک میکنیم وبعد شکلات بن ماری شده رو به مواد اضافه کرده سپس داخل مواد کیک با لیسک مخلوط میکنیم.بعد با روغن جدا کننده ظرف فر رو چرب کرده ومواد رو داخل ظرف ریخته وداخل فر قرار میدهیم.در دمای 170 درجه بمدت 30 الی 40 دقیقه..(بستگی به فرتون داره)
بعد کیک رو در آورده وبرمیگردونیم ومیذاریم خنک بشه..بعد کیک رو از وسط به سه قسمت تقسیم کرده ومیذاریم تا کامل خنک بشه
در این فاصله خامه قنادی رو از فریزر درمیاریم وداخل ظرفی ریخته ومیذاریم یکم نرم بشه وبا همزن خوب هم میزنیم.این مواد اول شل میشه ولی توجهی نمیکنیم وبه هم زدن ادامه میدیم وتا 5 دقیقه بطور مداوم هم میزنیم..تا فرم بگیره..و خامه سفت بشه وفرم همزن روش بیفته واونوقت دیگه هم زدن رو متوقف میکنیم من به خامه دوقاشق مرباخوری پودر کاکایو زدم. کیکمون که سرد شد برش زده وبعد با قیف خامه رو روش زده وبعد موز وگردو میذاریم وبعد لایه دوم کیک رو گذاشته ،بعد روی کیک رو هم با قیف خامه زده وروشون توت فرنگی وموز وکیوی برش زده ومیچینیم.نوش جااان👌👌