کیک شیرداغ با کنجد
– مواد لازم آرد دو پیمانه «300گرم» تخم مرغ 4 عدد شیر یک پیمانه شکر یک پیمانه +یک چهارم پیمانه «250گرم» کره نصف پیمانه «100 گرم » بیکینگ پودر د..
کیک شیرداغ با کنجد
مواد لازم
آرد دو پیمانه «300گرم»
تخم مرغ 4 عدد
شیر یک پیمانه
شکر یک پیمانه +یک چهارم پیمانه «250گرم»
کره نصف پیمانه «100 گرم »
بیکینگ پودر دو ق چ
وانیل نصف ق چ
نمک یک پنجم ق چ
هل نصف ق چ
تخم خرفه یک ونیم ق غ
دستور تهیه مواد خشک رو باهم آرد ،بیکینگ پودر و نمک مخلوط و سه مرتبه الک می کنیم
تخم مرغ ،شکر ،وانیل ،هل رو باهم به مدت 5دقیقه با هم زن میزنیم
شیر و کره رو روی حرارت گذاشته وقتی شروع به حباب زدن از دور قابلمه کرد از روی حرارت بر می داریم به مواد اضافه کرده وتخم خرفه روبه آرد اضافه کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید و در فر 175 درجه که یک ربع زودتر روشن کرده اید به مدت 45 دقیقه میزاریم
نوش جان