کیک شیرداغ برای صبحونه گل دخملای مامان
– کیک شیرداغ مواد لازم برای8 نفر مواد اصلی شکر 2 پیمانه آرد 2,1/4 پیمانه شیر (کم چرب) 1,1/4 پیمانه عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری بیکینگ پو..
کیک شیرداغ برای صبحونه گل دخملای مامان
کیک شیرداغ
----
مواد لازم برای8 نفر
مواد اصلی
شکر 2 پیمانه
آرد 2,1/4 پیمانه
شیر (کم چرب) 1,1/4 پیمانه
عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
کره 10 قاشق چای خوری
تخم مرغ 4 عدد
طرز تهیه
1- فر را در دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید . قالبی با قطر 25 سانتی متر را چرب کنید و کف آن کاغذ روغنی بکشید
2- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ را با سرعت بالا به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود بزنید .دور همزن را کم کرده و به تدریج شکر را اضافه کنید تا پف دار شود
3- آرد وانیل و پکینگ پودر را مخلوط کرده الک کرده وبا دور کم در سه مرحله اضافه کنید
4- در ظرفی شیر را گرم کرده کره را در آن بیاندازید تا آب شود. به مواد اضافه کرده بزنید تا صاف شود
5- مواد را در قالب بریزید و به مدت 30 -35 دقیقه یا تا زمانی که به خلال دندان نچسبد در فر قرار دهید
6- بعد از خنک شدن کیک با کاردک یا چاقو دیواره کیک را از قالب جدا کنید و کیک را روی قفسه سیمی قرار دهید تا خنک شود.
سایر نکات
این کیک فوری آماده میشه و بسیار خوشمزست