کیک شیفون
– کیک شیفون تخم مرغ 4 عدد آرد 1.5 لیوان شکر 1 لیوان سر خالی بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری وانیل 1.8 قاشق چایخوری آب 1.4 لیوان روغن 1.4 لیوان طرز تهی..
کیک شیفون
کیک شیفون
تخم مرغ 4 عدد
آرد 1.5 لیوان
شکر 1 لیوان سر خالی
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
وانیل 1.8 قاشق چایخوری
آب 1.4 لیوان
روغن 1.4 لیوان
طرز تهیه
اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط میکنیم و 8 دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ و یکم هم کش دار بشه
حالا روغن و آب و به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه همزن رو خاموش میکینم و بعد آرد و بیکینگ پودر رو دو یا سه بار الک میکنیم و کم کم به مواد بالا اضافه میکنیم و خیلی آروم هم میزنیم تا یکنواخت بشه و بعد کف قالب رو با کاغذ روغنی میپوشونیم و مواد رو داخل قالب میریزیم و طبقه وسط فر با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت میذاریم تا بپزه برای اطمینان از پخت بهتره یک چنگال یا خلال دندون تو کیک فرو کنید اگر کیک به چنگال نچسبید کیک آمادست و بعد از پخت تا 10 دقیقه کیک رو از فر خاموش در نیارید تا پف کیک نخوابه
بعد از خنک شدن کاااامل حالا کیک رو از قالب بیرون بیارید و کاغذ روغنی رو جدا کنید و تو طرف مورد نظرتان برگردونید
دستورپخت های مرتبط
