کیک کشمش بسیار خوش بافت و خوش طعم ورق بزنین تا بافتش رو ببینین
– بریم سراغ این کیک که بافت بسیار نرم و عالی داره. دستورش رو مینویسم و فیلمشم می فرستم تو کلیپ برگر که امیدوارم تایید کنه ● 3عدد تخم مرغ رو ..
کیک کشمش بسیار خوش بافت و خوش طعم ورق بزنین تا بافتش رو ببینین
بریم سراغ این کیک که بافت بسیار نرم و عالی داره. دستورش رو مینویسم و فیلمشم می فرستم تو کلیپ برگر که امیدوارم تایید کنه
● 3عدد تخم مرغ رو با 1/3 قاشق مرباخوری وانیل و 1 پیمانه شکر با همزن برقی هم میزنیم تا کرم ک کشدار بشه
● نصف پیمانه شیر اضافه و بعد از کمی هم زدن 1/3پیمانه روغن مایع اضافه میکنیم وخیلی کم هم میزنیم
● 1قاشق بیکینگ پودر به 1.5 پیمانه آرد اضافه و الک کرده و به مواد اضافه میکنیم
موقع اضافه کردن آرد تو سه مرحله نیازی نیست همزن برقی روشن باشه
همزن رو خاموش و با پره ها هر سه مرحله ارد رو هم بزنین
بعد از اینکه آرد رو کامل اضافه کردین خیلی کم با همزن با دور کم هم بزنین تا آرد گلوله ای نشده باشه
● قالب رو چرب و مواد رو توش بریزین و به دلخواه گردو یا کشمش اضافه و با خلال اروم قاطی مواد کنین
دمای 190 بمدت 35
توی توستر با دمای 180 20 دقیقه المنت پایین و15 دقیقه المنت بالا
خلال بزنید درصورتی که نچسبید آماده اس
خانوادگی کشمش دوست نداریم و گردو ریختم. از مواد اضافه اومد توی لیوان چینی ریختم و نتیجه رو میبینین.
●●● این نکته که اصولا گفته نمیشه و خودمم تازه توی یه فیلم کیک پذیری خارجی دیدم و برا ااین کیک استفاده کردم
وقتی مواد رو توی قالب ریختین با یه خلال حالت مارپیچ
خلال رو تو مواد حرکت بدین
و اگه قالبتون مربع یا مستطیلی هست حالت خط صاف و زیکزاک
تصاویر تزئینات کیک کشمش بسیار خوش بافت و خوش طعم ورق بزنین تا بافتش رو ببینین
دستورپخت های مرتبط
